【キルフェボン】秋の収穫祭!おすすめタルト6選♪

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こーんにーちはー!!!なぎさです!( *´艸`)♡
なんと、今日から10月!!早いですね~!
ふと気が付けば、気候も本格的に秋らしくなってきました(*^^*)


さて、今回私がご紹介するのは!そう!!
タルトです♡しかも、あの!キルフェボンです♡♡♡


もう、ずっとこの記事を書きたくて書きたくてウズウズしてました(*´Д`)
…え?キルフェボンをご存じない…?


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では、ご存じない方のために…。

↓  ↓  ↓  ↓  ↓

キルフェボン
静岡市葵区七間町に本社を置くラッシュ株式会社が運営するケーキ店。
旬のフルーツを使ったタルトをメインに販売し、生ケーキ類、クッキーやバトン類の焼き菓子も販売している。
キルフェボンとはフランス語で「なんていい陽気なんだろう」という意味である。
テレビ朝日『いきなり!黄金伝説。』の「全国の超人気ケーキベスト100を食べ尽くす」企画で人気ランキング1位に選ばれた。
青山店、横浜店、浜松店を除くすべての店舗にはカフェスペースが併設され、店内で飲食することができる。
【出典 Wikipedia(キルフェボン)

キルフェボンについて、お分かりいただけましたか?(*^^*)
なんと今日、10月1日(土)~31日(月)まで『秋の収穫祭』と題し、秋のおいしい食材を使ったタルトが登場するんです♪
今回はその『秋の収穫祭』に登場するタルトをご紹介しちゃいま~す(⋈◍>◡<◍)。✧♡
それでは、早速いってみましょ~♪♪


特選 丹波栗とアーモンドのタルト

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特選 丹波栗とアーモンドのタルト
piece:1,422円
whole(25cm):13,500円
大粒で香り高く濃厚な味わいの丹波栗を贅沢に使用した、秋の特別なタルトです。
じっくりと焼き上げたアーモンドクリームに、ラム酒を効かせたたっぷりの栗のクリームを絞って仕上げました。
ナッツの食感が広がるジャンドゥーヤと爽やかなカシスの酸味が重量感のあるタルトのアクセントになっています。
【出典 http://www.quil-fait-bon.com

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
早速、早速きてしまいました…!!!
私の大好きな!!
それをふんだんにあしらった、この豪華なタルト!!!
秋と言ったら、まずは「栗」ですよね~。
しかもこの栗、ただの栗ではありません!特選の丹波栗です!


丹波栗は主に日本の丹波・篠山地方で栽培されています。
丹波地方の気候風土が生育に適し、その後、度重なる改良によってさらに実も大きくなったとともに、味も優れ、色艶も美しくなり、全国的に多くのお菓子やパン、その他の食品にもしばしば使用されるようになったのです。
なんとあの『日本書紀』にも記載が見られ、時代が下がってからも各藩主が幕府や朝廷に献上する例が多く見られたのだとか。
このことで名声が高まり、参勤交代などを通じて全国に広まり、祝儀物としても珍重されてきたのだそうです。


そんな丹波栗を惜しげもなく使用した『特選 丹波栗とアーモンドのタルト』
是非、食べてみてください♪うぅ…私も食べたい!!(>_<)

栄黄雅と“ル ガール”クリームチーズのタルト

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栄黄雅と“ル ガール”クリームチーズのタルト
piece:594円
whole(21cm):5,076円
“栄黄雅”と“ル ガール”クリームチーズ、こだわりの素材を組み合わせました。
シロップに漬け、シナモンを効かせた栄黄雅を、カルバドス風味のクリームチーズとともに焼き上げました。
チーズのコクの中にリンゴの食感が広がります。
青森県津軽でしか栽培されない希少なリンゴ“栄黄雅”をお楽しみください。
【出典 http://www.quil-fait-bon.com

う~ん、これまた美味しそうですね♡
素朴な感じの印象ですが、一口食べればそれだけで秋を感じられるような…そんなタルトの予感がします♪


ちなみに、『栄黄雅(えいこうが)』とはりんごの品種。
青森県津軽でしか栽培されない希少なリンゴで、高糖度・高酸度で味の濃い甘酸っぱさが特徴で、程良い歯ざわりと果汁があるんだとか♡
そして、『ル ガールクリームチーズ』はブルターニュ地方フィニステール県で育てられている、5歳以下の若い牛から採れる高品質の原料乳だけを使用した贅沢なクリームチーズなんですって!


この2つのコラボは間違いなく美味しいですよね!まだ食べたこともないのに、もう既に美味しさが口の中に溢れてきそうです(笑)
是非、希少なリンゴと贅沢なクリームチーズのコラボを召し上がってみてください♡

鹿吉 絹錦(シルクスイート)のタルト

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鹿吉 絹錦(シルクスイート)のタルト
piece:581円
whole(21cm):5,508円
ねっとりとした食感と濃厚な甘み、どっしりとボリュームのある食べごたえのさつまいも「鹿吉絹錦」をぞんぶんに楽しめるタルトです。
しっとりと焼き上げたスフレ、ほんのりと塩味を効かせたクリームにも鹿吉のさつまいもを使用しています。
大粒の大納言を食感のアクセントに加えました。
【出典 http://www.quil-fait-bon.com

こ…これは…これもまた…キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
こちらもまた私の大好きなさつまいも!!
うぅ…私の大好きなものをこんなに素敵なタルトにしてくださるなんて…!


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さて、さつまいもといっても普通のさつまいもではありません!
甘藷農園蔵元「鹿吉」の『絹錦』というさつまいもを使っています!


甘藷農園蔵元「鹿吉」とは、老舗のさつまいも農園。
飾り気はなく、素朴ではあるものの、口の中に入れれば優しい甘さが広がる、そんな素材そのものの味を大切にする農園の『絹錦』というさつまいも。
品種はシルクスイートで、ねっとりとし、糖度が低く甘味度が高いのが特徴です♡


そんなさつまいもを豪華にあしらったキルフェボンのタルト。
秋のほっこり感を味わうのに最適なタルトと言えるでしょう♪
私のようなさつまいも好きな方にはぜひ食べていただきたいです(*´ω`)

柿のタルト

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柿のタルト
piece:629円
whole(25cm):5,940円
みずみずしいの食感と新鮮な甘みがひと口ごとに広がるタルトです。
コクのあるまろやかなカスタードクリームにほんのりと効かせたアプリコットのお酒が柿の甘みとよく合います。
旬の味わいをお楽しみください。
【出典 http://www.quil-fait-bon.com

さすが、『秋の収穫祭』と銘打ってるだけあって旬な秋の味覚を押さえてきますね~♪
秋と言ったら「」でもありますからね!(いやむしろ、こっちの方が秋のイメージ強いんですかね??)
柿のほどよい甘さと、みずみずしい食感を生かし、タルトにびっしりと敷き詰めた柿づくしなタルト♡
間違いなくカスタードクリームとの相性もバッチリですよね♪
旬な秋の味をぜひ、食べてみてください(*´▽`*)

ラ・フランスと抹茶のクラフティ ~レモン風味~

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ラ・フランスと抹茶のクラフティ ~レモン風味~
piece:665円
whole(25cm):6,264円
じっくりと焼き上げた抹茶風味のアーモンドクリームとラ・フランスを並べたクラフティー、果汁がしみ込んだ味わい深いタルトです。
クラフティー生地に加えたサワークリームのコクが抹茶の風味によく合います。
あいだに敷いたレモンジャムのほのかな苦みと酸味がアクセントになっています。
【出典 http://www.quil-fait-bon.com

ラ・フランス抹茶の優雅なコラボ♡素敵ですね(・´з`・)
そこにさらに、レモンジャムが加わることでより爽やかな味になっているのでしょう!
私はあまりラ・フランスに馴染みがないため、旬が秋だという事を初めて知りました!
なかなか食べないという方も多いのでは??
そんな方にもぜひ!秋が旬のラ・フランスのタルトを召し上がっていただきたいです♡

北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト

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北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト
piece:702円
whole(21cm):5,292円
栗のような甘みの“くりりんかぼちゃ”で作ったタルトです。
滋味深い味わいのかぼちゃで、しっとりとしたスフレを焼き上げました。
大納言小豆の食感がアクセントになっています。
たっぷりのクリームでかぼちゃをまるごとかたどった、ハロウィンにぴったりのタルトです。
【出典 http://www.quil-fait-bon.com

うぅっ…!!!またしても、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
私の大好きなかぼちゃ!!(秋の味覚どんだけ好きなんだというツッコミは受け付けません)
しかも、このかぼちゃ!‶日本一甘い幻のかぼちゃ″として、TV番組でも取り上げられたほどの逸品!!
ということは、もう素材の時点で美味いんですよ。勝ち組です。はい。


しっとりとしたスフレとの相性も抜群!形もかぼちゃをまるごと象ったような、どこか遊び心のあるタルト♪
時期的にもハロウィンにピッタリですよね♡是非、食べていただきたいです♪
私もこれは必ず食べに行きたいっっっ!!!


※注意※
こちらの『北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト』のみ、10月15日(土)からの販売です。

まとめ

いかがでしたか?(*^^*)
それはそれは美味しそうなタルトばかりで、私はご紹介しながらよだれが止まりませんでした!←
キルフェボンさんでは、『秋の収穫祭』以外にも魅力的なタルトがいっぱいあります♪
是非、一度足を運んでいただいて、お好みのタルトに出会ってみてくださいね( *´艸`)


それでは~(*´▽`*)ノシ

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